饭店老板误以为员工十七岁怎么办

饭店老板误以为员工十七岁，仍需按约支付工资。依据《劳动法》等规定，未成年劳动者也应获得相应报酬，拒不支付可请求劳动部门调解或向法院起诉。若不及时处理，可能导致法律纠纷及罚款等严重后果。
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对于饭店老板误以为员工十七岁的情况，常见处理方式为：核实员工年龄，按约支付工资，避免纠纷。若存在争议，可选择劳动部门调解或法律途径解决。具体选择需根据纠纷性质及双方意愿决定。
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误以为员工未成年，应：1. 立即核实员工真实年龄，确保合规用工。2. 如员工确未成年，需确保其工作符合《劳动法》规定，支付相应工资。3. 若因年龄问题产生纠纷，先尝试内部沟通解决；无法解决时，可向劳动部门申请调解或寻求法律援助，准备相关证据材料，通过法律途径维护双方权益。